TORTA DE BANANA INTEGRAL

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Ingredientes

12 bananas nanicas em fatias
6 clhs.(sopa) de farinha de trigo integral
6 clhs.(sopa) de açucar mascavo
2 ovos
1 copo de leite ou leite de soja
1 clh.(sopa) de fermento em pó
3 clhs.(sopa) de manteiga
3 clhs.(sopa0 de canela em pó

Modo de fazer

Dividir as fatias de banana em três partes e reservar.
Misturar o açucar mascavo,a farinha e o fermento em pó,dividir em duas partes iguais e reservar.
Espalhar as bananas fatiadas sobre uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.Distribuir a manteiga,a canela e a mistura seca por cima das bananas.Proceder da mesma forma uma segunda vez.Em seguida,derramar sobre a torta o leite,previamente misturado com os ovos bem batidos.Finalizar com uma última camada de banana,manteiga e canela.
Levar ao forno médio já aquecido por mais ou menos 25 minutos.

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