quarta-feira, 7 de janeiro de 2009

ARROZ INTEGRAL COM REPOLHO


Ingredientes
2 xícaras de arroz integral cozido
3 tomates sem pele e sem sementes picados
2 xícaras de repolho cortado grosso
1 cebiola picada
1 dente de alho picado
2 clhr.(sopa)de azeite
salsinha
sal a gosto

Preparo
Refogue a cebola e o alho no azeite,acrescente o tomate picado e o sal e deixe cozinhar por 4 minutos.Adicione o repolho,acerte o sal e deixe cozinhar,até ficar al dente.Misture o arroz neste refogado,acrescente a salsinha.Sirva com queijo parmesão ralado por cima.

Simples porém muito saboroso!

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