"Quando a boca sabe comer,o corpo é saudável.Quando a mente sabe pensar,a alma é feliz.Quando as mãos sabem ajudar,o coração é alegre".

sexta-feira, 24 de outubro de 2008

Picadinho de legumes com PTS


Ingredientes
1/2 xícara de PTS(graúda)
2 cebolas picadas
1 dente de alho picado
1 folha de louro
1 batata(ou batata-doce)
1 cenoura
1 chuchu
1 xícara de vagem picada
1 clh.(sopa) de salsinha
1 clh.(sopa) de cebolinha
1 clh(chá) de curry
2 clhs(sopa) de óleo
sal a gosto
1 pitada de pimenta calabresa(ou 1/2 pimenta dedo de moça picadinha)

Preparo

Colocar a PTS de molho em água fervente por 5 minutos.Escorrer toda água espremendo-as nas màos.
Refogar a cebola e o alho no óleo.Acrescentar a PTS mexer e colocar todos os legumes,a folha de louro,a pimenta,o curry e água suficiente para cobri-los.Deixar cozinhar por uns 20 minutos ou até que os legumes estejam cozidos,colocar o sal e a cebolinha deixar mais uns 5 minutos e por último colocar a salsinha e apagar o fogo.

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