"Quando a boca sabe comer,o corpo é saudável.Quando a mente sabe pensar,a alma é feliz.Quando as mãos sabem ajudar,o coração é alegre".
segunda-feira, 31 de maio de 2010
ARROZ INTEGRAL "BRASILEIRINHO"
Eu não sou fanática por futebol,mas como o assunto" da vez" é copa do mundo,não poderia ficar de fora hehehe!Hoje quando estava fazendo este prato percebi que ele estava em clima de Copa hahah,e resolvi fazer uma homenagem a torcida brasileira.!Este arroz é simples mas muito gostoso,espero que agrade mais que a equipe da seleção hehehe!Ahh,o ingrediente principal é uma homenagem ao Dunga hahahah!
Ingredientes:
1 abobrinha picada
1 xícara de milho cozido
1 1/2 xíc. de arroz integral cozido
1/2 xícara de vinho branco seco
1/2 caixinha de creme de soja
1/2 cebola picada
1 dente de alho picadinho
2 colheres de azeite
1 colher(sopa) de salsinha
sal a gosto
Preparo
Refogue a cebola no azeite e acrescente o alho;adicione a abobrinha,o milho e tempere com o sal.Cozinhe por uns 3 minutos,mexendo de vez em quando.Adicione o vinho e deixe cozinhar até que a abobrinha esteja tenra e levemente crocante.Adicione o arroz, o creme de soja e a salsinha,misture e desligue o fogo.Sirva em seguida;se quiser pode colocar queijo ralado por cima.
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4 comentários:
Vou tentar fazer. Na minha geladeira semre tem um pouco de arroz integral. Não sou vegan, que vale usar creme de leite?
Olá Érica!Obrigada pela visita;sim vc pode usar creme de leite.Com certeza irá ficar muito bom!
bjos!
Angela
Muito bacana seu blog!
Já indiquei a outras pessoas!
Gde abraço, em divina amizade,
Sonia Guzzi
Gostei imenso do blog!! De certeza que vou experimentar algumas receitas que já vi daqui! Estarei atenta!!
;) beijinho
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