"Quando a boca sabe comer,o corpo é saudável.Quando a mente sabe pensar,a alma é feliz.Quando as mãos sabem ajudar,o coração é alegre".

quinta-feira, 15 de julho de 2010

MOQUECA DE PALMITO E ABOBRINHA




Oi gente!!Estou com várias receitas para postar aqui,mas o tempo tá curto!!Andei com um resfriado que acabou atacando a sinusite e a bronquite(quem mandou abusar dos latícinios!!)Agora já estou bem,.mas ando tricotando algumas peças para enfrentar este frio que está fazendo aqui uiiiiiiiiiiiiii!Esta receita peguei da internet,só não lembro da onde;achei muito prática e deliciosa,então estou compartilhando com vocês.Beijos  e até mais!

Ingredientes
400 g. de palmito em rodelas
1 abobrinha grande em rodelas grossas
3 tomates sem sementes
1 cebola grande em rodelas
1 vidro de leite de coco
azeite
cebolinha picada
sal e pimenta a gosto

Preparo
Em uma assadeira ou pirex colocar camadas alternadas de abobrinha.palmito,cebola e tomate,regar com azeite,polvilhar cada camada com sal e jogar por cima o leite de coco e a cebolinha.Levar ao forno quente(200 graus) e deixar até que a abobrinha esteja levemente cozida.Servir com arroz integral e uma farofinha de ervas.

2 comentários:

chris disse...

Muito bom o seu cantinho, passei aqui e gostei muito, estou te seguindo !!

Inove Reformas e Construções disse...

Parabéns pelo artigo. Recomendamos a todos a leitura.

Nos apresentando, a Inove atua na área da Construção Civil, especializada em Pintura e Textura. Trabalhamos com: Pintura Predial, Pintura de Galpão, Pintura Comercial, Pintura Residencial, Reformas e Construções.

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