Esta receita ficou maravilhosa!Resolvi adicionar na massa para quibe o arroz integral cozido , ficou surpreendente;macio,leve e não ficou seco!Experimentem e depois me digam o que acharam.
Ingredientes
1 xícara de triguilho
1/2 de PTS granulada
1 xícara de arroz integral cozido
2 colheres(sopa) de hortelã picado
1 cebola e 1 dente de alho socados
1 colher(sopa) de azeite
sal e pimenta a gosto
Preparo
Coloque o trigo de molho em água quente por 2 horas,depois disso escorra e esprema bem para tirar toda a água.Coloque numa tigela o trigo,a PTS(carne de soja granulada)já devidamente hidratada e escorrida,os temperos e o arroz integral passado no processador ou liquidificador(tem que ficar uma massinha),misture bem.Faça bolinhos coloque numa assadeira e regue com azeite,leve ao forno pré aquecido 180 graus.Deixem até dourar.
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