Ingredientes
8 bananas-prata maduras
2 ovos
2 clhr.(sopa) de creme vegetal(ou margarina)
1 clhr.(chá) de fermento em pó
1 clhr.(sopa) de uva passas
1 xícara(chá) de leite de soja
3 clhr.(sopa0 de farinha de trigo integral
cravo e canela em pó para polvilhar
Preparo
Unte uma forma refratária.corte duas bananas em fatias horizontais e disponha-as no fundo da forma.Bata no liquidificador os ovos,a farinha,o leite,o fermento,3 banans e o creme vegetal.Despeje sobre as bananas que estão na forma refratária.Espalhe por cima as passas.corte as bananas restantes em fatias e disponha-as sobre a mistura da assadeira.Polvilhe cravo e canela em pó.Leve para assar em forno médio,preaquecido,até corar.
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