"Quando a boca sabe comer,o corpo é saudável.Quando a mente sabe pensar,a alma é feliz.Quando as mãos sabem ajudar,o coração é alegre".

segunda-feira, 17 de agosto de 2009

BAIÃO DE DOIS VEGETARIANO



HÁ ALGUM TEMPO QUE QUERO FAZER ESTE PRATO,HOJE FINALMENTE CONSEGUI!!ADOREI O RESULTADO;PRÁTICO,SIMPLES E SABOROSO COMO EU GOSTO HEHE!UMA VERSÃO LIGHT DO TRADICIONAL PRATO PARAIBANO!

Ingredientes
2 xícaras de feijão de corda cozido e drenado
2 1/2 xícaras de arroz integral cozido
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
5 tomates sem sementes picados
1/2 xícara de salsinha picada(SE GOSTAREM COLOQUEM COENTRO,EU NÃO GOSTO HEHE)
4 colheres(sopa) de azeite
sal e pimenta a gosto

Preparo
Refogue a cebola no azeite,coloque o alho e deixe começar a dourar;acrescente os tomates,misture e adicione o feijão.Tempere com o sal e a pimenta e deixe cozinhar por uns 5 minutos.Adicione a salsinha e o arroz,misture bem e deixe uns 3 minutos.Sirva com fatias de tofu fritas no azeite e com um pouquinho de sal e uma farofa de ervas.

3 comentários:

Daniela disse...

complimenti per la ricetta e per il tuo blog ricco di contenuti.
Ciao Daniela

Raquel Vitoriano disse...

olá, estou conhecendo o blog hoje e adorei, vai me ajudar na minha reeducação alimentar. vi o baião-de-dois, prato tipico de minha terra e nao podia deixar de comentar. exatamente hoje fiz um baião com arroz integral e groa de soja, a soja estava pré-cozida, juntei tudo e ficou uma delicia.

Unknown disse...

Amei a receita, acrescentei vagem, ficou uma delícia.obrigada

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