"Quando a boca sabe comer,o corpo é saudável.Quando a mente sabe pensar,a alma é feliz.Quando as mãos sabem ajudar,o coração é alegre".

segunda-feira, 21 de setembro de 2009

BOLINHO DE MANDIOCA COM MANJERICÃO




Ingredientes
2 xícaras de mandioca cozida e espremida
4 colheres(sopa) de azeite
3 colheres(sopa) de manjericão picado
50 gramas de parmesão ralado
1 dente de alho socado
1 cebola picadinha
1 colher(sopa) de salsinha picada
2 colheres(sopa) de farinha de trigo

Preparo
Misturar todos os ingredientes numa tigela,até formar uma massa bem uniforme que possa enrolar.Fazer bolinhas e achatar;colocar em forma untada,regar com azeite e levar ao forno para assar até que estejam dourados.

2 comentários:

Carol Mendonça disse...

Mamiii tem um selinho pra vc no meu BLog!!! Bjossssss

Maria Inês Feijó disse...

Parabéns pelo seu blog, adorei as receitas e vou acompanhar!!!Um abraço. Maria Inês-POA-RS

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