Ingredientes
2 xícaras de arroz integral cozido
1 maço de escarola picada fininha
50 g. de damasco seco picado
50g. de castanha do pará picada
1 alho poró fatiado
1 dente de alho picadinho
sal a gosto
3 colheres (sopa)de azeite
Preparo
Refogue o alho poró no azeite,acrescente o alho picadinho,deixe dourar. Coloque a escarola,o sal e deixe cozinhar por uns 3 minutos, acrescente o damasco e a castanha,deixe por uns 2 minutos e está pronto.Simples rápido e maravilhoso!
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